Zutaten:
4 Eier - hartgekocht
80 g Cornichons
1/2 Apfel - rotschalig
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100 g Mayonnaise
2 TL Senf
1 EL Gurken-Sud
Salz
Pfeffer
- Die hartgekochten Eier mit dem Eier-Schneider würfeln. Cornichons und den ungeschälten Apfel in kleine Stücke schneiden.
- Mayonnaise, Senf und Gurken-Sud verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit den anderen Zutaten vermischen. Nach Belieben mit Schnittlauch bestreut servieren.
