Zutaten für ca. 6 Waffeln:
100 g Margarine - weich
100 g Zucker
4 Eier
Butter-Vanille-Aroma nach Belieben
250 g Mehl
1 TL Backpulver
1 Becher Schmand
- In einer Rührschüssel die Margarine und den Zucker schaumig rühren. Die Eier einzeln gut unterrühren. Einige Tropfen Butter-Vanille-Aroma nach Belieben zufügen.
- Das Backpulver unter das Mehl mischen und schubweise einrühren. Zum Schluß den Becher Schmand kurz unter den Teig rühren und den Teig für ca. 15 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
- Das Waffeleisen vorheizen und ca. 3 EL Teig einfüllen. Die Waffeln nach und nach fertig backen und auf einem Kuchengitter etwas abkühlen lassen.
- Mit Puderzucker bestäuben und gerne auch mit Sahne und heißen Kirschen servieren.
