Zutaten:
250 g Sonnenblumenkerne
125 g gestiftelte Mandeln
125 g brauner Rohrzucker
1 Ei + 1 Eiweiß
30 g Kokosraspel
- Den Backofen auf 175° C vorheizen.
- Alle Zutaten verrühren und mit zwei Löffeln Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen (ergibt ca. 45 Stück).
- Auf der mittleren Schiene 10-15 Minuten backen.
